Moderne Schweineschlacht-, Zerlege- und Fleischverarbeitungsanlage mit allen Betriebsgenehmigungen zu verkaufen

Die 2012 errichtete moderne Anlage verfügt über eine unbefristete Genehmigung, entspricht den gesetzlichen Vorschriften, und ist mit moderner Technologie sowie Maschinen und Geräten ausgestattet.

Der Schlachthof erfüllt alle EU-Standards hinsichtlich elektrischer Anlagen und der gesamten Gebäudetechnik und besitzt alle erforderlichen Betriebs- und Betriebsgenehmigungen.

Die Gebäudestruktur des Schlachthofs besteht aus Ziegeln und Sandwichpaneelen, verkleidet mit Sandwichpaneelen, unter Verwendung modernster Teiltechnologien. Die Fenster und Türen sind moderne wärmegedämmte Kunststoff-, Edelstahl- und Aluminiumkonstruktionen mit stabiler Bauweise. Der Industrieboden der Anlage wurde 2025 komplett erneuert. Das Gelände verfügt über eine eigenständige Wasser- und Abwasseranlage, Industrielektrizität, Solarthermie, sowie eine leitungsgebundene Gasversorgung.

Zehn industrielle Klimageräte sorgen für die Kühlung und Temperaturregelung der Kühlräume und Verarbeitungseinheiten.

Schwarzer Bereich:

- Schlachthalle (67 m²) mit Umkleideraum, Dusche, WC, Stiefel- und Schürzenwaschanlage. Bodenbelag: Industrieboden.
Schlachtprozess:
- Außenliegendes Gehegesystem zur Beruhigung der Tiere
- NEUE EU-konforme Betäubungsanlage, Betäubungsgabel (Betäubung vor dem Stich, Hochförderung)
- Ausblutestation (Stich, Ausbluten)
- Federentferner mit NEUEM Motor
- Reinigungstisch (Abflammen, Reinigung etc.)
- Hochförderung und Durchlauf der automatischen Duschstation in den Reinbereich

Weißer Bereich:

- Zerlegehalle (48 m²)
- Zerlegebühne (platz für 2 Personen), Speckbühne
- Stiefel- und Schürzenwaschanlage, WC, mehrere KORAX-Messersanitizer im Raum
- FREUND wassergekühlte Teilungssäge, KORAX-Maschinen und Werkzeuge
- Innereienkühlung (5 m²)
- Darmannahme mit Außentür (5 m²)
- Kühlraum für verdächtiges Fleisch mit Außentür (3,6 m²)
Bodenbelag in diesen Räumen: Industrieboden.
Von der Zerlegehalle gibt es direkten Zugang zum Arztzimmer mit separatem WC.
- Schwarze und weiße Umkleideräume mit Dusche und WC

Zerlegeprozess:

- Ausweidung und Halbierung des aus der Schlachthalle kommenden Körpers
- Halbfachkühlraum mit Metrisoft Hochbahnwaage (60 m²), Industrieboden, Kühlaggregat zur Temperaturhaltung von 3-7°C. Handwechseltische an der Hochbahn. Der Halbfachkühlraum fasst 240 Schweinehälften.
- Innereienkühlraum (7 m²) mit Industrieboden, Kühlgerät zur Temperaturhaltung von 3°C
- Entbeinungs- und Zerlegebereich (38 m²) mit Industrieboden, gekühlt auf 3-7°C
- Zerlegtes Fleisch Kühlraum (48 m²), Industrieboden, gekühlt auf 3-7°C
- Pökeltank/Kühlraum für Fertigprodukte (48 m²), Industrieboden, gekühlt auf 3-7°C
Ein Teil des Raumes kann zu einem Gefrierraum umgebaut werden.
Im 78 m² großen Flur befinden sich Palettenwaage und Warenannahmetür mit 3,5-Tonnen-Laderampe.

Am einen Ende des Flurs:

- Kistenwaschanlage vom Typ Borner mit 3-Becken-RM-Spüle (12 m²)
- Lager für saubere Kisten (6 m²)
- Verpackungsmateriallager (25 m²)
- Reinigungsmittellager (4 m²), alle Böden aus Industrieboden.
- Speckverarbeitungsbetrieb (13,2 m²), Fettverarbeitungslinie, Fettaufschmelzer mit Gasheizung, KORAX Rührwerk, Absaugung, Tisch, Waage
- Wurstfüllerei (23 m²) mit NEUEM Fleischwolf, Mischer und 2 Füllern, Keramikkochfeld
- Gewürzlager mit gefliesten Wänden (7 m²), Industrieboden

Am anderen Ende des Flurs:

- Räucherei (107 m²) mit FESSMANN Räucherschrank und traditionellem Räucherkammer
- Fettspeicher mit Kühlung (20 m²)
- Reiferaum (20 m²) mit Trocknung und Räucherständern
- LKW-Laderampe

Weitere größere Geräte: Polydox Abwasserreinigungsanlage, Polyduct Hebeeinheit, Fettabscheider, solarthermische Warmwasserbereitung, neues 11-Kamera-Überwachungssystem (2 Jahre Garantie), Würfelmaschine, Vakuumiergeräte, Pökeltanks usw.

Kleinere Geräte: Transportwagen, RM-Tische, Waagen, Kistenträger, Molnarkarren, Kunststoffpaletten, Kisten, Holz- und Aluminiumstangen, Kleiderbügelwagen mit NEUEN Kleiderbügeln, LKW-Verleihgestell, Umkleideschränke usw.

Im Gebäude gibt es vorne und hinten je einen Büroraum mit 21 bzw. 9 m², keramisch gefliest. Im hinteren Gebäudeteil befindet sich ein 150 m² großer Raum mit Industrieboden, drei großen Industrietoren (4,2 x 4 m) und LKW-Laderampe. Raumhöhe 4,5 Meter.

Das komplett umzäunte Gelände verfügt zudem über eine 60-Tonnen-Brückenwaage sowie ein separates Gebäude mit Darmlager und Hochleistungskühlung.

Vállaj liegt im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg, nahe der rumänischen Grenze. Der Schlachtpunkt befindet sich am Ortsrand. Ganzjährig gut mit LKW über befestigte Straßen erreichbar. Das Gelände befindet sich in einer Zone ohne Gesamtgewichtsbeschränkung.

Preis: 260 Millionen HUF oder entsprechender Betrag in EURO

Hervorragende Gelegenheit für Investoren oder Unternehmer, die in der Lebensmittelindustrie eine fertige, betriebsbereite Anlage suchen. Produktion kann sofort mit allen gültigen Betriebsgenehmigungen fortgesetzt werden.

Weitere Informationen telefonisch oder per E-Mail.

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